Польза лимонного сока

Освежающий лимонад, в котором содержится натуральный лимонный сок, не только прекрасно утоляет жажду, он полезен для здоровья. Небольшой фрукт, из которого его изготавливают – это настоящая кладовая витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Состав лимонного сока и польза лимонов

В 100 граммах мякоти лимона содержится около 3,5% сахаров, до 1 грамма белка, 0,1 грамм жира, 2 грамма растительных волокон и около 88 грамм воды. Приятный лимонный запах обусловлен наличием эфирного лимонного масла.

Замечателен лимон тем, что содержит 44% витамина С и 24% меди. Витамин С – это одно из основных веществ в рационе человека. Он необходим для нормальной жизнедеятельности костной и соединительной ткани. Этот витамин является антиоксидантом, он продляет молодость и нормализует окислительно-восстановительные процессы в организме. Благодаря его участию происходит выработка кортикостероидов, детоксикация печени, синтез интерферона.

Медь – это важный микроэлемент, который стимулирует усвоение углеводов и белков, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме железа. Особенно важно ее присутствие в рационе детей. При дефиците меди в организме развивается дисплазия соединительной ткани, нарушается работа сердечно-сосудистой системы и формирование скелета.

Кроме того, сок лимона содержит:

  • калий
  • кальций;
  • бор;
  • витамины группы В;
  • ретинол;
  • каротин;
  • витамин Е;
  • органические кислоты;
  • пектиновые вещества;
  • сахара – глюкозу, сахарозу и фруктозу;
  • фитонциды;
  • флаваноиды и т. д.

В незначительном количестве в соке лимона присутствуют также элементы: железо, фосфор, магний, натрий, цинк, сера, молибден.

Применение лимонного сока

Лимонный сок применяют в кулинарии, народной медицине, косметологии. Самый полезный свежеотжатый сок с сахаром или медом разводят в воде для получения лимонада. Такой напиток повышает аппетит, прекрасно утоляет жажду, укрепляет иммунитет.

В косметологии сок лимона используют в маски для лица, и волос. Он обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, убирает пигментные пятна и помогает вылечить перхоть.

Лимонный сок, по отзывам женщин, разведенный в стакане воды и выпитый утром натощак, обладает легким слабительным эффектом, нормализует работу кишечника. Соком лимона заправляют различные овощные салаты, улучшая их вкус и увеличивая питательную ценность. Чай с лимоном хорошо помогает для профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Чтобы пополнить запас витамина С и меди в организме необязательно идти в аптеку. Натуральный сок лимона содержит их в большом количестве, и принесет организму намного больше пользы, чем выпитая аскорбинка.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *