Грибы

Рецепты жареных, соленых, маринованных грибов.

Вкусные блюда из сушеных грибов

Грибной аромат замечательно сочетается с сыром, овощами, мясом, благодаря чему из сушеных грибов готовят самые разные блюда: салаты, вареники, супы. Грибники собирают в лесу маслята, подберезовики, боровики, лисички и т. д. Тем же, кто...

Спагетти с соусом из грибов и трав

Это сытное блюдо с грубоватым деревенским вкусом, который придают ему лук и чеснок. Вместо шалота можно использовать белый репчатый лук. Продуктов, указанных в рецепте, достаточно для приготовления 8 порций. Ингредиенты: шампиньоны – 650 г;...

Маринование маслят на зиму: рецепты без стерилизации

Вкусные рецепты маринованных маслят без стерилизации легко приготовить в домашних условиях. Технология всех описанных в статье рецептов сходна, отличается только набор специй. Во избежание заражения ботулизмом, важно хорошо промывать маслята перед тепловой обработкой. Как...