Простой рецепт кекса с шоколадом

Кекс с шоколадом – это прекрасное угощение к чаю. В простой рецепт приготовления входят грецкие орехи. Перед добавлением в тесто, их можно слегка обжарить на сковороде или в духовке, чтобы раскрыть прекрасный ореховый аромат.

Простой рецепт кекса с шоколадом
Ингредиенты:

  • мука – 2 ст.;
  • сахар – 2 ст.;
  • какао (несладкое) – 220 г;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • питьевая сода – 1 ч. л.;
  • сметана – 1 ст.;
  • растительное масло – 120 мл;
  • яйца – 6 шт.;
  • ванилин – 1 г;
  • грецкие орехи (нарубленные) – 2 ст.

Ход работы:

1. Нагревают духовку до 180 °C. Смазывают сливочным маслом, и присыпают мукой форму для пирога.

2. Смешивают муку, сахар, какао, разрыхлитель и питьевую соду.

3. Делают лунку в центре сухих ингредиентов, вливают сметану, растительное масло, яйца и ванилин.

4. Постепенно перемешивают сухие ингредиенты с влажными. Добавляют нарубленные ядра грецких орехов.

5. Распределяют смесь по форме, постукивая по столу, чтобы не было пузырьков.

6. Пекут 25-30 минут, затем остужают в форме на решетке.

Остывший кекс вынимают на блюдо, режут на порции, и подают к столу с вареньем из свежих ягод.
Goodwine UA

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *