Простой рецепт кекса с шоколадом


Кекс с шоколадом – это прекрасное угощение к чаю. В простой рецепт приготовления входят грецкие орехи. Перед добавлением в тесто, их можно слегка обжарить на сковороде или в духовке, чтобы раскрыть прекрасный ореховый аромат.
Ингредиенты:
• мука – 2 ст.;
• сахар – 2 ст.;
• какао (несладкое) – 220 г;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• питьевая сода – 1 ч. л.;
• сметана – 1 ст.;
• растительное масло – 120 мл;
• яйца – 6 шт.;
• ванилин – 1 г;
• грецкие орехи (нарубленные) – 2 ст.;
Ход работы:
1. Нагревают духовку до 180 °C. Смазывают сливочным маслом, и присыпают мукой форму для пирога.
2. Смешивают муку, сахар, какао, разрыхлитель и питьевую соду.
3. Делают лунку в центре сухих ингредиентов, вливают сметану, растительное масло, яйца и ванилин.
4. Постепенно перемешивают сухие ингредиенты с влажными. Добавляют нарубленные ядра грецких орехов.
5. Распределяют смесь по форме, постукивая по столу, чтобы не было пузырьков.
6. Пекут 25-30 минут, затем остужают в форме на решетке.
Остывший кекс вынимают на блюдо, режут на порции, и подают к столу с вареньем из свежих ягод.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *